為什么紅酒要橫著放？豎起來放就會真的“掉價”嗎？看完漲知識！在我們生活當中酒的種類有很多，有紅酒，白酒，啤酒，黃酒等等，每一種都有很多的人喜歡，那么我們都知道，有不少的人喜歡喝酒，但是也有很多的人，他們還是比較喜歡存放一些好酒，等到以后喝或者升值了后賣掉，紅酒是我們在生活當中經常能夠喝到的一種，尤其是女性經常喝紅酒的話，還能夠起到美容養顏的作用，那么在存放紅酒的時候，為什么紅酒要橫著放？豎起來放就會真的掉價嗎？看完漲知識！

紅酒是屬于果酒，是用葡萄所釀造出來的，那么它的酒精度數比較低，而且紅酒的穩定性沒有白酒的好，特別怕光，所以說紅酒的瓶子一般都是黑色的或者褐色的，另外紅酒基本上用到的都是橡木塞來封口的，這個橡木塞也是必須要橫著放的主要原因。

在存放紅酒的時候，為了能夠讓紅酒慢慢醇化，退去澀味，讓它的口感變得越來越醇厚柔和，所以說在這個過程當中是需要微量空氣進入才能夠完成的，橡木塞的細膩紋理就是外界空氣跟紅酒接觸的渠道，那么讓外面的空氣再通過橡木塞的紋理，少量的緩慢的進入到瓶里，促使紅酒的熟化。

橡木塞跟別的其他食材一樣，如果濕潤的話是會膨脹的，干燥是會縮小的，這也是紅酒必須要橫著放的原因了，因為紅酒是需要保持橡木塞的濕潤，另外一方面也可以讓橡木塞膨脹，保持良好的密封性，另外也能夠減緩空氣進入的速度，讓紅酒緩慢的成熟，這樣才能夠保質期更長，風味更佳。